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經過一年半的洗練,在疫情時代,外送餐飲已經逐漸成為顯學,也有不少業者想投入雲端廚房這一塊。
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經過一年半的洗練,在疫情時代,外送餐飲已經逐漸成為顯學,也有不少業者想投入雲端廚房這一塊。

而比起雲端廚房,我這邊擁有更直接的優勢,就是既有的餐廳跟餐飲空間轉型為雲端廚房。

擁有一樓店面,完整的水槽、冰箱跟工作台以及快速爐,日本進口的鐵板燒煎台,完整的處理油煙跟解油槽設備,還有可以相互支援的餐飲員工跟醒目的招牌。

你需要準備的只有你的品項,就能立即創業。

下面照片中的地方正是我們目前台北的新生北路點,此外我們還有新北的中和、高雄鼓山等地的店面,均是北高三地的人口密集鬧區中心,有這樣可以合作的雲端廚房點。

我們已經有手搖飲、藥燉排骨、迷你火鍋跟poke等品項進駐,如果你有想賣的其他餐飲,有你自信的創意,請與我聯絡。


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現為時代力量第一屆黨代表,任期為2019年至2021年。 士林夜市觀光發展協會理事、台灣人權文化協會及聯合國協進會理事。
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